Bağımsız ve tarafsız bir bakış açısıyla gıda güvenliği risk analizleri gerçekleştiriyoruz. HACCP planları, kritik kontrol noktaları, izlenebilirlik, çapraz bulaşma riskleri ve personel hijyen uygulamaları detaylı şekilde incelenir. Denetim, operasyonu aksatmadan gerçekleştirilir ve risk bazlı skorlamayla raporlanır.
Amaç: Olası gıda kaynaklı riskleri oluşmadan tespit etmek.
