BRCGS (Brand Reputation through Compliance Global Standards), özellikle perakende zincirlerine ve İngiltere/Avrupa pazarına ürün tedarik eden gıda üreticileri için kritik bir gıda güvenliği standardıdır.
Kapsam:
- Ürün güvenliği ve kalite yönetimi
- HACCP sistemi
- Tesis hijyeni ve altyapı gereklilikleri
- Üretim kontrolü ve izlenebilirlik
- Gıda savunması (Food Defense)
ECONORMA Danışmanlık Süreci:
- Mevcut durum analizi (Gap Assessment)
- BRCGS dokümantasyon kurulumu
- Risk analizi ve prosedür yazımı
- Denetim provası (Mock Audit)
- Belgelendirme denetimine hazırlık
Amaç: Uluslararası perakende zincirlerine tedarik için uygunluk sağlamak.
